HOMMAGE CERCIAL
UMA CASTA DE UVA BRANCA, ESPECIALMENTE NA REGIÃO DO DÃO, MAS QUE AO LONGO DO TEMPO SE TORNOU UMA CASTA RARA, DIFÍCIL DE ENCONTRAR
NADA ENVELHECE MELHOR QUE UM CERCIAL
O vinho Hommage Branco 2022 é produzido a partir da casta Cercial. Trata–se de uma casta rara, proveniente da Bairrada, que encontra em Matacães, Torres Vedras, de onde provém a uva, que goza de vista mar, condições propícias para a interpretação respeitadora da sua essência e diferenciada do ponto de vista qualitativo.
Pretendeu–se com este vinho uma ode aos valores clássicos, robustos, mas também intrépidos da família Trévidic. Assim foi concebido este vinho de matriz antagónica, que tem tanto de austero e estruturado, como de fresco e perfumado.
A cor é misteriosa, citrina e brilhante, tem aroma austero, com fruta de polpa branca, especiarias e ligeiros fumados, em tela com vincada mineralidade calcária. Na boca revela-se acutilante, crocante e anguloso, com final persistente e interminável.
EDIÇÃO LIMITADA 2022
1631 GARRAFAS / LHTB22
AROMA
Austero, com fruta de polpa branca, especiarias e ligeiros fumados, em tela com vincada mineralidade calcária
Paladar
Acutilante, crocante e anguloso, com final persistente e interminável
COR
Misteriosa, citrina e brilhante